![Dominique Persoone](https://i0.wp.com/events.unizowvl.be/wp-content/uploads/2023/03/article_block_ec80a59f-fe94-493a-b859-cd345ae63566_dominique-persoone-25.jpg?fit=240%2C300&ssl=1)
Hoe komt het dat mensen uit alle uithoeken van de wereld naar The Chocolate Line in Brugge komen? Dominique Persoone, uitgeroepen tot ‘Chocolatier van het jaar 2023’ door Gault & Millau, vertelt over zijn vele expedities naar een succesvolle onderneming.